Italienska menyer

Italiensk meny nr 1

 

Limegravad lax med romsås

Kycklingbröst med soltorkade tomater i dragon och paprikasås

Örtmarinerad fläskfilè med pestocremesås

Gorgonzolapaj

Potatissallad med, lök, oliver, paprika, ruccola

Escavilada (rostad paprika, lök, vitlök & citron )

Marinerade oliver, vitlök och kaprisbär

Foccacia

 

190 kr/pers

 

 

Italiensk meny nr 2

 

Skaldjurspatè med saffranaioli

Två sorters italiensk korv

Basilika och ostfylld parmaskinka

Kycklingfilé med parmesan

Dubbelmarinerad fläskfilé med sås diablo

Filodegsknyten med spenat och ricottaost

Saffranspasta

Marinerad squash och oliver

Olivbröd

 

205 kr/pers

 

 

Italiensk meny nr 3

 

Dragon och honungsgravad lax

Mozzarellaost, tomat och basilika

Rosmarinmarinerad fläskfilé med pestocremesås

Örtmarinerade kycklingspett

Västerbottenpaj

Escavilada (rostad paprika, aubergine, lök, vitlök, citron)

Saffranpasta

Marinerade champinjoner

Foccacia

 

210 kr/pers